PelangiGoal.com - Hari Raya Imlek merupakan hari yang sangat istimewa bagi warga keturunan Tionghoa. Hari tersebut merupakan hari di tahun Baru China. Karena menjadi salah satu hari paling istimewa, di hari tersebut banyak warga Tionghoa yang menyajikan beragam makanan lezat dan menggugah selera. Tak hanya lezat, di balik dibuatnya makanan tersebut tersimpan makna yang begitu mengesankan.
Ada beberapa makanan yang wajib dihidangkan saat perayaan Imlek. Ini berikut makanan khas di hari Imlek^^
1. Mie
Mie menjadi salah satu makanan penting bagi masyarakat Tionghoa. Tak hanya saat Imlek, mie juga penting ada di acara-acara penting lainnya termasuk saat hari ulang tahun. Mie yang panjang dan tak terputus melambangkan panjang umur dan kemakmuran. Adanya mie dalam setiap perayaan sebagai harapan agar seseorang diberi umur panjang dan mendapatkan kehidupan yang makmur.
2. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit juga menjadi salah satu makanan penting dalam perayaan Imlek. Kue lapis legit ini melambangkan rezeki yang berlapis-lapis. Rasa manis kue juga diharapkan membawa kehidupan yang lebih indah dan manis ke depannya.
3. Kue Mangkok atau Keranjang
Makanan selanjutnya yang penting di perayaan Imlek adalah kue mangkok atau keranjang. Kue keranjang ini memiliki makna agar seseorang memiliki kehidupan yang sejahtera, manis dan mengesankan seperti halnya kue mangkok. Dengan menghidangkan kue ini, seseorang berharap tahun tersebut hidupnya bakal lebih bahagia.
4. Kuaci, Kacang dan Permen
Makanan selanjutnya untuk perayaan Imlek adalah asinan berupa kuaci dan kacang. Ada pula permen dengan aneka rasa. Ini memiliki makna agar keluarga yang menyajikan makanan ini bakal memiliki keturunan yang banyak dan mampu membawa bahagia buat keluarga tersebut.
5. Ayam atau Bebek
Makanan berbahan dasar ayam dan bebek adalah sebagai simbol dari kesetiaan dan ketulusan. Harapannya, keluarga yang merayakan Imlek dengan makanan ini akan menjadi keluarga bahagia, saling setia satu sama lainnya. Telur ayam dan bebek memiliki makna kesuburan.
Inilah beberapa makanan khas Imlek beserta dengan maknanya. Adapun makanan lain yang khas dengan perayaan Imlek antara lain manisan kolang-kaling, ikan bandeng, jeruk mandarin dan lobak.
GONG XI FA CAI ya teman teman ^^
0 comments:
Post a Comment